PAUL RICOEUR - ÉTHIQUE ET POLITIQUE / Table ronde

Jeudi 10 mai 2012, 19 h 30

INSTITUT FRANÇAIS D'ATHÈNES - AUDITORIUM THEO ANGELOPOULOS

Dans le cadre du Focus Philosophie 2012, l'Institut français de Grèce propose une table ronde sur le philosophe français Paul Ricoeur.
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Conférence-débat : « Analyses, espoirs et défis pour la Grèce d'aujourd'hui »

Mercredi 16 novembre, 20h00

Auditorium de l'Institut français d'Athènes

Stavros Zoumboulakis, rédacteur en chef de la revue Nea Hestia.

Une analyse de la situation du pays qui fait tant parler de lui dans les médias internationaux et dont les habitants subissent la crise de plein fouet. Cette crise n'est pas purement financière et économique. Son origine n'est-elle pas également culturelle, éthique, religieuse voire sociale ?

Quels sont les signes d'espoir, les défis d'avenir pour les responsables actuels et acteurs de nos pays respectifs?

S'ensuivra un débat avec le public.

Table ronde « Métamorphoses de la mélancolie »

1^er novembre 2011, 19h30,

Institut français d'Athènes

La mélancolie, alimentée aujourd'hui par la souffrance sociale, sera au cœur d'un débat à la croisée de la psychologie, de la psychanalyse, de la philosophie, de la littérature et du cinéma. Il aura pour objectif d'explorer les diverses facettes, visibles et moins visibles, de la mélancolie.

Avec la participation de :

Théodore Angelopoulos, cinéaste

Elisabeth Naneix-Gailledrat, éditrice (éditions Hermann)

Claude Rabant, philosophe, psychanalyste, co-fondateur du Cercle freudien, auteur de l'ouvrage «  Métamorphoses de la mélancolie » (éditions Hermann)

Fotini Tsalikoglou, professeur de psychologie, université Panteion, écrivain

Modérateur : Stelios Stylianidis, professeur adjoint de psychiatrie sociale, Université Panteion, psychanalyste

LACAN en 2011

Vendredi 14 octobre 2011, de 16h à 21h30

16h : projection du film " Rendez-vous chez Lacan "

17h30 : table-ronde

avec les psychanalystes

Dora PERTESI, Lacan et la littérature

Vlassis SKOLIDIS, Quand Lacan parlait d'amour

Dimitris VERGETIS, Le retour subversif à Freud de Jacques Lacan

Modération :  Georgia FOUNDOULAKI, psychanalyste

19h30 : interventions de Judith MILLER, agrégée de philosophie, présidente de l'association de la Fondation du Champ Freudien, Lacan, fil d'Ariane et de François REGNAULT, agrégé de philosophie, maître de conférences au département de psychanalyse de l'Université Paris VIII, Lacan et Parménide.

Présentation : Epaminondas THEODORIDIS, président de la Société Hellénique de la Nouvelle Ecole Lacanienne

En partenariat avec le Champ freudien en Grèce

Entrée libre - Traduction simultanée

Que sont les chefs aujourd'hui ?

Dans le cadre de la manifestation La Gastronomie française tout simplement!

L'lnstitut français d'Athènes vous invite à la table ronde
« Que sont les chefs aujourd'hui : des cuisiniers, des écrivains, des voyageurs ou des hommes d'affaires ? »

Auditorium de l'lnstitut français d'Athènes
Mardi 7 juin à 19h30

La cuisine est un art et les chefs de qualité sont des créateurs. Mais ils sont aussi des hommes d'affaires avisés qui ces dernières années ont largement diversifié leurs activités. On les voit à la télévision, dans la presse, les medias... Le public les adore, les cours de cuisine font Ie plein, les Iivres et revues de cuisine se vendent comme jamais...

Comment les chefs vivent-ils cette évolution ?
Comment voient-il leur avenir et celui de leur métier ?
Comment expliquent-i1s, à l'ère du câble et du numérique, l'engouement actuel pour les Iivres et revues de cuisine, souvent luxueux ?
Au cours de cette rencontre, des chefs français et grecs vous parleront de leur métier, de son évolution et de leurs projets.

• Chef cuisinier au restaurant athénien Le Spondi, Arnaud BIGNON a appris son métier dans les meilleurs restaurants parisiens, comme les restaurants Drouant et Alain Ducasse, ainsi qu'avec les plus grands chefs, dont Jean-François PIÈGE. Reconnu par ses pairs, souvent primé, il a obtenu une 2e étoile au guide Michelin en 2008.

• Après diverses expériences dans les métiers du dessert, en France et à l'étranger, Alain CHARTIER s'est spécialisé dans la sculpture sur glace et Ie bonbon de chocolat. Lauréat de très nombreux concours, dont les coupes du monde de la pâtisserie et de la glace, formateur, consultant, il est actuellement chef pâtissier-glacier chez Fauchon (France) et chez Fresh (Grèce).

• Auteur de nombreux Iivres de cuisine de référence, responsable de l'édition grecque des Iivres de Michel ROUX et Pierre HERMÉ ainsi que de l'Encyclopedie de la gastronomie Larousse, Makis KALOSSAKAS, après plusieurs années de formation à Paris et Athènes, a pris la tête de la section gastronomique de l'école hôtelière LE MONDE.

• Chef cuisinière des restaurants Evi Evane (Paris) et Omikron (Kifissia), Dina NIKOLAOU partage aujourd'hui son temps entre la France et la Grèce. Formée dans les plus grandes écoles, elle enseigne à son tour la cuisine, et collabore avec divers magazines. Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, dont le dernier Cuisine familiale et traditionnelle a été publié en Grèce par les Éditions Fereniki.

• Jean-Pierre XIRADAKIS a fait de son restaurant bordelais La Tupina une référence de la cuisine paysanne du sud-ouest, régulièrement louée par la presse internationale. Après un bar-cave dédié au vin et une épicerie fine, il devrait ouvrir prochainement un nouveau restaurant, un café et une maison d'hôtes. Animateur d'émissions de télévision et de radio, JeanPierre XIRADAKIS est également l'auteur de plusieurs Iivres dont un roman policier au titre évocateur, Fricassée de meurtres à la bordelaise.

• Tassos ZISSOPOULOS, actuellement chef pâtissier au NJVAthens Plaza, a auparavant exercé les mêmes fonctions dans des grandes chaînes hôtelières, comme Le Méridien. Membre des conseils d'administration d'Eurotoque et du Chef Club, il enseigne par ailleurs la pâtisserie à l'école nationale de pâtisserie ainsi qu'à l'école hôtelière LE MONDE.

Modérateur : Christos SOKOLlS, directeur de la Société FoodConcepts
En 2009, fort de sa connaissance du marché grec des produits alimentaires de qualité, Christos SOKOLIS devient consultant et fonde la société de conseil FoodConcepts, prestataire de service dans le domaine très particulier de l'épicerie fine et la gastronomie. Cette rencontre est organisée en partenariat avec FoodConcepts et LE MONDE

Entrée libre - Traduction simultanée

Le premier mot

Institut français d’Athènes / Editions Exantas

Mardi 12 avril 2011, 19 h 30
Auditorium - Institut français d’Athènes

Vassilis Alexakis fêtera la parution en grec de son dernier livre Le premier mot entouré de ses amis Nikos Bakounakis Ariane Labed, Maria Protopappa, et Paris Takopoulos.

Avec la participation du Théâtre des Sourds de Grèce

Entrée libre - Traduction simultanée